Jakoś nie kusi mnie zanadto intensywna dynia w warzywniaku, nie marzę też o pysznej zupie dyniowej. Nie powala mnie smak samej dyni. Czasem lubię pierogi z dynią (w Sopocie w górnej części Monciaka podają naprawdę smaczne), ale rzadko.
Trochę wstyd, a nawet grzech nie wykorzystać sezonowego warzywa, tym bardziej tak urodziwego :)
I nie kupiłam dyni. Dostałam. I to ekologiczną, a jakże!
Dziś puree z dyni, bo będą z tego pierogi :)
Jak zrobić?
Dynię obrałam, pokroiłam w dużą kostkę i piekłam ok 40 min. w 160 stopniach. Potem lekko przestudzoną zgniotłam widelcem.
ach ta dynia... :)
OdpowiedzUsuń