Chyba nikogo nie trzeba przekonywać jak ważnym posiłkiem jest śniadanie. Jasne - nie zawsze mamy czas, by je celebrować. Dlatego też na blogu będą pojawiały się przepisy na ekspresowe śniadania, ale to nie dziś. Tym razem propozycja na spokojny weekendowy poranek. Propozycja przede wszystkim pyszna, prosta, ale też po prostu śliczna. A co najważniejsze - wszystkie składniki najczęściej są w lodówce, a jeśli nie - improwizacja wskazana, można dodać tak naprawdę wszystko, co tylko pomieszczą nasze kokilki. Uśmiech przy śniadaniu gwarantowany :) Przepis zaczerpnięty z tej strony.
Składniki ( 4 porcje)
- 4 jajka
- 2 kromki chleba
- 4 plastry szynki lub boczku
- 2 plasterki sera
- 1/2 cebuli
- szczypiorek lub inne zioła
- 2 pieczarki (opcjonalnie)
- 4 plasterki pomidora lub 8 pomidorków koktajlowych
- pieprz, sól
Wykonanie
Wszystkie dodatki kroimy w plastry i układamy w kokilkach w ulubionej kombinacji (ja uwielbiam grzanki, więc chlebek musiał "wystawać" poza foremkę) pamiętając, że jajko jest tu królem i wbijamy je na samym końcu. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i zapiekamy ok.12 min. - pilnujemy, by jajko miało taką konsystencję jaką najbardziej lubimy. Gotowe jajka podajemy w kokilkach lub wyjmujemy i zajadamy się "babeczką z jajka" (wtedy pieczywo układamy na dnie kokilki, by nie wystawało).
Miłego weekendu
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz